Stanford Online

Nutrition et cuisine des enfants

Stanford Online

Nutrition et cuisine des enfants

Maya Adam, MD

Instructeur : Maya Adam, MD

522 781 déjà inscrits

Inclus avec Coursera PlusEn savoir plus

Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.

10,466 avis

niveau Débutant
Aucune connaissance prérequise
Planning flexible
1 semaine à 10 heures une semaine
Apprenez à votre propre rythme
Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.

10,466 avis

niveau Débutant
Aucune connaissance prérequise
Planning flexible
1 semaine à 10 heures une semaine
Apprenez à votre propre rythme

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Santé de l'enfant
  • Catégorie : Éducation nutritionnelle
  • Catégorie : La cuisine
  • Catégorie : Prise de décision
  • Catégorie : Nutrition et régime alimentaire
  • Catégorie : Travailler avec des enfants
  • Catégorie : Sensibilité culturelle
  • Catégorie : Planification et préparation des repas

Détails à connaître

Certificat partageable

Ajouter à votre profil LinkedIn

Évaluations

15 devoirs

Enseigné en Anglais
99%
La plupart des étudiants ont apprécié ce cours

Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

 logos de Petrobras, TATA, Danone, Capgemini, P&G et L'Oreal

Il y a 5 modules dans ce cours

Les États-Unis et de nombreux pays développés sont confrontés à une épidémie d'obésité infantile. Pourquoi tant d'aliments sont-ils transformés et que pouvons-nous faire pour protéger nos familles ? Nous explorerons également les six ingrédients de base que tout cuisinier devrait avoir à portée de main !

Inclus

10 vidéos1 lecture3 devoirs

Tout ce que vous devez savoir sur ce qui constitue un repas équilibré, y compris les graisses, les glucides et les protéines. Apprenez des astuces pour contrôler la taille des portions tout en préservant la satisfaction.

Inclus

10 vidéos3 devoirs

Des astuces pour naviguer dans les supermarchés et acheter des légumes. Pourquoi le repas familial ne se limite pas à la nourriture ; comment préparer un déjeuner rapide et sain pour un enfant et pourquoi c'est si important ; comment acheter des fruits et des légumes (et apprendre aux enfants à les aimer) ; comment remplacer les aliments préférés de nos enfants, et d'autres gâteries saines.

Inclus

8 vidéos3 devoirs

Comment faire des choix qui sont bons pour vous et pour la planète. Comprendre la différence entre local, biologique et durable. Le jardinage est également un moyen d'éveiller l'intérêt des enfants pour les aliments frais.

Inclus

9 vidéos3 devoirs

Qu'avons-nous appris sur les bonnes habitudes alimentaires basées sur le plaisir de manger les bons aliments ? Plus de conseils sur les allergies alimentaires, la lecture des étiquettes nutritionnelles et la compréhension des éléments du goût. Cuisiner cette semaine : un ragoût simple, une vinaigrette maison de base et une friandise du dimanche matin qui fera sourire toute la famille.

Inclus

9 vidéos3 devoirs

Instructeur

Évaluations de l’enseignant
(2,287 évaluations)
Maya Adam, MD
Stanford Online
8 Cours1 579 769 apprenants

Offert par

Stanford Online

En savoir plus sur La nutrition

Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.

Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’

Jennifer J.

Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’

Larry W.

Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’

Chaitanya A.

’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’

Avis des étudiants

  • 5 étoiles

    82,12 %

  • 4 étoiles

    14,31 %

  • 3 étoiles

    2,44 %

  • 2 étoiles

    0,51 %

  • 1 étoile

    0,60 %

Affichage de 3 sur 10466

KC

Révisé le 15 févr. 2021

RH

Révisé le 17 sept. 2017

LC

Révisé le 5 mars 2016

Foire Aux Questions